尾根幹ローディー必訪！？ トレーニングとしても神奈川↔東京をつなぐ便利ロードとしてもロードバイク乗りに愛されてやまない尾根幹（南多摩尾根幹線道路）に、ぜひとも訪れたい場所ができました。その場所とは「井上糀店」！ 尾根幹のちょうど出口のところにある糀（こうじ）の専門店が、う～んとてもお勧め(≧∇≦)！
覚えてますか、井上糀店
井上糀店をご紹介するのは、実は2回目。初めての訪問は9年前（！）の2016年でありました（⇒参考記事）。ひぁ～、当時は無印ターマック乗ってたのねぇ、懐かしい(*´ω｀*)
井上糀店の場所はこちら
まずは場所のおさらいから。井上糀店は尾根幹の出口（入り口？）につながる「町田街道」沿いにあります（⇒グーグルマップ）。営業時間は月～日の10時～16時（※土曜日のみ18時まで）。週末ローディーもゆとりをもって訪問できる営業時間なのは助かりますですな。
ちなみに、僕らが初めて井上糀店を訪問したとき、ちょうど町田街道が拡張工事でワッチャワッチャしているときでした。あれから9年経って、井上糀店の当時の建物のところまで道路が拡大。それに伴い、店舗を建て替えし、グレードアップしているようです。
9年ぶりに井上糀店を訪問
コロナ禍ぐらいかで再オープンしていたのは目にしておりましたが、なかなか訪れる機会がありませんでした。先日の2025ヤビツ初挑戦で疲れ果てた（⇒参考記事）ので、休憩することにしたのです。
充実の品揃えになった井上糀店
という訳で、ずっと気になっていた井上糀店を再訪問。9年ぶりに訪れるお店は、まぁ別世界(◎_◎;)！
味噌からパンから醤油から、品揃えが段違いに増えています。体験教室（？）も併設されていて、すごい変化・進化にただただ驚くばかりです。
甘酒はいいぞ、凄いいいぞ
9年前は井上糀店の甘酒にえらい助けられたものでした。今回ももちろん当然、甘酒をいただき、ヤビツのダメージ回復を図ります。
甘酒と白神こだま酵母のメロンパンをゲット
甘酒はホットとコールドを選ぶことができまして、ホットはその場でコトコト温めてくれる手の込みよう。ちょうど小腹が空いたこともあり、「白神こだま酵母」なる酵母を使ったメロンパンをゲットしてみました。
製造はサラブレッドハウスという八王子のパン屋さん。見た目の割にズッシリ重みがあり、最近どっぷりホームベーカリーにハマっているワタクシとしては非常に興味津々です。
元気が湧いてくる甘酒と、ドストライクの手作りパン
お待ちかねの甘酒の温めが終わり、いざお店の外に設置された休憩スペースでいただきます！
トロっと濃厚な甘酒（もちろんノンアルコール）がヤビツ～宮ヶ瀬で冷え切った五臓六腑に染み渡る(*´ω｀*) 不思議なもので、甘酒飲むとその後元気が回復するのです。おかげで脚が回るようになって、帰りの尾根幹アップダウン余裕シャクシャクでありました。
そしてもう1つ、忘れてならないのが白神こだま酵母のメロンパン！ うわ、凄い素朴でボロボロ小麦感がある、この食感大好き過ぎｗｗｗ ほんのり、きなこ風味なのも高得点（きなこ大好き）。菓子パンなんだけど、よくあるギトギト・デレデレの甘ったるさがまったくなくて、それもダブルで素晴らしい(*´ω｀*)
えぇ、このパンやばい。スッゴイ好きかも。サラ・ブレッドハウスね。八王子のガーデンズマルシェというところに店舗があるらしい。今度ぜひとも訪れてみたいものです(*´ω｀*)
甘酒は体力回復するし、美味しいし、僕好みのパンに出会えたしで、まぁ有り難き、9年越しの再訪問であることよ。尾根幹ローディーの皆さん、界隈でゼーハーしたあとは、ぜひ井上糀店の甘酒で回復してみてはいかがでしょうか！？ 味噌買って帰りたくなるなぁ、どうやって持ち運べいいんだぜｗ
以上、尾根幹ローディーの皆さんにぜひ行っていただきたい場所が増えました！ ロードバイクの体力回復に井上糀店の甘酒（とパン）はどうでしょう！？ なお話でした。
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